كاسات الكمبري بالمايونيز

كاسات الكمبري بالمايونيز

لمقادير:

1 يلو جمبرى مسلوق .

ملح_فلفل_كمون.

2 كب صلصة مايونيز.

حلقات من الليومون الطازج.

2 بيضة مسلوقة و مقطعة حلقات.

الطريقة :

1_ يقشر الجمبرى و يجفف و يتبل بالملح و الفلفل و الكمون و عصير الليمون.

2_ يوضع فى كاسات ثم يغطى بصلصة المايونيز و يجمل الوجه بحلقات البيض المسلوق ووحدة او وحدتين من

الجمبرى المسلوق مع وضع حلقة من الليمون الطازج على حافة الكاس.

3_ قد يلون المايونيز بقليل من الفلفل الاحمر او الكوتشينيل اذا اريد تلوينه باللون الروز الذى يشابه لون

الجمبرى و قد يقدم كنوع من المشاهيات.